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3月2日 さくらぐみの“味噌作り”

食育活動

3月2日にさくらぐみが“味噌作り”を行いました(^O^)/今年は、コロナ禍でできるか不安でしたが無事に味噌を仕込むことが出来ました☆彡

今年は、5キロ分の味噌を仕込みます(*^▽^*)

森岡農園から仕入れた大豆は、無農薬で栗のようにとっても甘い美味しい大豆です(*´▽`*)

みんなで味噌を作る前に、一粒づつ味見をしました(*^▽^*)

子どもたちは、「おいしー!!!」「あまーい」「もう一個食べたーい」と言いながら、作り始めました(^O^)/ まず最初に、柔らかくなった大豆をつぶします!大豆は、小さく潰してね(*^▽^*)と言うと、

自分たちで「たたいたら、つぶれやすよ」「私は、握ってつぶしたほうがやりやすい!」と協力しながら頑張っていました。

つぶしたら塩、麦麴と米麹を混ぜます☆彡 

混ぜていると、「いいにおいがする~」「みんなで、山を作ろう」

「私たちは、平らにしていこ~」など各チームによってそれぞれのやり方で混ぜていました( *´艸`)

途中で「手がいた~い」とリタイアするお友達もいましたが、その分「私、僕頑張る!!!!」

「早く終わったから、手伝うよ!!」と優しいさくら組さん(*´▽`*)

 最後は、丸いボールを作って、樽に投げ込みます(^^♪   最後は、樽いっぱいになった味噌に、「おいしくな~~~~れ!!」とおまじないをかけました  

みんなのやさしさが詰まった味噌が完成です( *´艸`)

来年の味噌の出来上がりが楽しみです(*´▽`*)

きっと美味しい味噌が出来ています。

ひまわりぐみになったら、今回仕込んだ味噌を使って、みんなでお味噌汁作りをしますよ(^-^) お味噌汁も美味しいと思いま~すヘ(^o^)/

 

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〒879-7104 大分県豊後大野市小坂3956

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